ホテルに宿泊。
写真展に行き、ラーメンを食べてからチェックイン。気分が良かったのでビールを飲んだが、そのせいで0時に寝ることになり、翌朝の朝食を逃すことになる。
ラーメンは激うまだった。
何味なのかわからない。スープは黄金色で、醤油でもなければ塩でもなく、豚骨でもない。替え玉を1つ追加し、スープも飲み干した。最後まで、その深い味わいの底に辿り着くことなく、神秘的な味に酔いしれた。
メニューは1つしかない。そのラーメンにノリやチャーシューが多く追加されるサブメニューがあるほか、あとはビールとかそんな感じの店だった。隠れた名店だと思う。
それにしても、どうしてホテルってあんなによく眠れるのか。自宅の布団が良くないのか。
